Il 18 e 19 aprile 2026 il borgo di Agliè, nel cuore del Canavese, ospita la 36ª Sagra del Torcetto, uno degli appuntamenti enogastronomici più attesi del Piemonte, dedicato al celebre biscotto tipico locale dalla caratteristica forma intrecciata e dal gusto friabile e caramellato.
La manifestazione, organizzata dalla Pro Loco e animata lungo i portici e le piazze del centro storico, trasforma Agliè in un percorso del gusto a cielo aperto, con stand, degustazioni e vendita di prodotti tipici piemontesi, tra dolci, salumi, formaggi e vini del territorio.
Protagonista assoluto è il torcetto di Agliè, biscotto tradizionale a base di ingredienti semplici come farina, burro e zucchero, simbolo della cultura dolciaria canavesana e della tradizione artigianale locale.
Accanto all’offerta gastronomica, la sagra propone anche momenti di intrattenimento, musica e attività per tutte le età, confermandosi come un evento capace di unire comunità, turismo e valorizzazione del territorio.
Un’occasione per riscoprire Agliè e il suo patrimonio storico e culturale, tra i suggestivi scorci del borgo e l’atmosfera festosa che ogni anno richiama migliaia di visitatori.
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