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Domenica 19 luglio: l’incredibile Fiera del Tartufo che non ti puoi perdere

di 3 min di lettura
Se l’estate vi fa pensare solo al mare, significa che non avete mai vissuto la magia delle Langhe a luglio. C’è un borgo collinare straordinario che si prepara a trasformarsi nella capitale estiva del gusto: domenica 19 luglio 2026 va in scena la 16ª edizione della Fiera del Tartufo Nero di Roddino (CN).Inserita nella splendida cornice del festival Mataria ‘d Langa, questa fiera storica rappresenta l’anima più autentica del territorio: una giornata che unisce l’alta gastronomia piemontese, la tutela della natura, l’artigianato e il divertimento per tutta la famiglia.Ecco la guida e il programma completo per organizzare la vostra domenica fuori porta.


Il Programma della Giornata (Domenica 19 Luglio)

La festa si accende fin dal mattino e offre attività continuative per l’intera giornata:

  • Ore 8:30 – Apertura Fiera Mercato: Le vie del centro storico si popolano con i banchi del mercato agroalimentare e dell’artigianato locale.
  • Dalle 9:00 alle 17:00 – Il Trenino Panoramico: Uno dei servizi più amati! Sarà attivo e completamente gratuito un trenino panoramico itinerante per scoprire senza fatica gli scorci più suggestivi di Roddino e delle colline circostanti.
  • Ore 11:15 – Premiazione ed Eventi: Presso la piazzetta della biblioteca si terrà la consegna del premio “Roddinese dell’Anno”, un riconoscimento speciale dedicato alla cittadinanza attiva. Spazio anche alla cultura con il convegno sulla tutela del territorio e dei boschi.

Il Momento Clou: Il Pranzo del Tartufo Nero (Ore 12:30)

Il cuore goloso dell’evento è il tradizionale pranzo seduto, un percorso degustazione interamente pensato per esaltare il tartufo nero estivo (lo scorzone).

Il costo del pranzo è di 32 Euro e il menù ufficiale prevede:

  • Antipasti: Tuma al tartufo, Carne cruda all’albese con tartufo nero, Fonduta con tartufo.
  • Primo: Agnolotti ricotta e spinaci al tartufo nero.
  • Secondo: Bocconcini di tacchino al tartufo con contorno.
  • Dolce: Torta di nocciole e panna cotta.
  • Il tutto accompagnato dai rinomati Vini Roddinesi.

La prenotazione è caldamente consigliata contattando il numero della Pro Loco: 348 3519216.



Un Pomeriggio a misura di Famiglie e Bambini (dalle 14:30)

Roddino pensa in grande anche per i più piccoli. Dalle 14:30 il centro si trasforma in un laboratorio a cielo aperto con attività ricreative e didattiche:

  • Giochi e Animazione: I tradizionali giochi in legno di Micromundi e gli spettacoli di giocoleria itinerante di Umberto ed Elena.
  • Laboratori Creativi Gratuiti: Il laboratorio “Scrivi il tuo nome con il Tricotin” (per bambini 5-12 anni) e il laboratorio di Uncinetto guidato da Piera aperto a tutti (dai 6 ai 99 anni).
  • Apididattica in Langa: A cura dell’Azienda Agricola Bogion Cit, un viaggio interattivo alla riscoperta della biodiversità e del mondo delle api.
  • Musica e Natura: Laboratorio di “Musica Gioco” con Cecilia e l’officina di “Resistenza Cosmetica” con Nicola per imparare a realizzare un deodorante naturale biologico.

📌 Informazioni Utili per la Gita

  • Quando: Domenica 19 Luglio 2026, dalle ore 8:30 alle 19:00.
  • Dove: Centro storico di Roddino (CN).
  • Ingresso alla fiera: Libero e gratuito.
Il fritto misto piemontese affonda le sue radici in un’epoca in cui le famiglie contadine non sprecavano nulla degli animali allevati in casa: carne, frattaglie, verdure e persino dolci come amaretti e semolino venivano impanati e fritti insieme, trasformando ingredienti semplici in un piatto di festa. Una tradizione che Ferrere custodisce e rinnova ogni giugno, facendone un’occasione di incontro tra cucina, musica e comunità.La sagra rappresenta anche un’ottima occasione per scoprire le colline del Monferrato astigiano, terra di vigneti e paesaggi ancora autentici, ideale per chi desidera unire alla tavola una passeggiata tra i borghi della zona.

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