Sette tagli, bagnet e mostarda: dove mangiare il bollito in Piemonte questo weekend
Il Piemonte non va mai davvero in vacanza: ogni weekend borghi e città si riempiono di profumi, bancarelle e tradizioni.
Il menù del weekend è ricco: bollito si contendono piazze, padiglioni e palazzetti di 4 province.
Insomma, ecco gli appuntamenti da non perdere e le idee su cosa fare in Piemonte nel weekend del 24-25 ottobre 2026.
🍂 Un weekend in Piemonte da vivere
Nel weekend del 24-25 ottobre 2026 il Piemonte offre quindi il meglio di questo autunno: bollito, fiere di paese e manifestazioni capaci di trasformare una semplice domenica in una vera gita fuori porta. Il filo conduttore è sempre lo stesso: un territorio che si racconta attraverso ciò che produce e ciò che sa mettere in tavola. Qui sotto trovate tutte le locandine, così da scoprire anche gli altri appuntamenti e organizzare la vostra prossima gita fuori porta in Piemonte.
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Gli eventi in questo articolo
PROVINCIA DI ASTI
La bagna cauda
Sabato alle 20 nel salone del Collegio la Pro Loco con l’AVIS serve bagna cauda con o senza aglio, raviolini in brodo e bollito misto con bagnetto verde (30 €, 27 € portando il fornellino), con animazione per i bambini. Prenotazione entro il 20 ottobre.
26ª Sagra del Bollito
Sabato dalle 18.30 al Palabollito carne cruda, agnolotti, panada, uova al tartufo e cotechino, poi musica con i dj; domenica fiera di Sant’Orsola per le vie del paese, svuota cameretta e “12 ore di bollito” no stop dalle 11 alle 23, con il concorso del bagnetto.
Gran bagna cauda
Sabato sera e domenica a pranzo alla Tenuta La Mercantile: antipasti, gran bagna cauda, diavoletti in brodo e bollito con testina (35 €, menù bimbi 10 €). Prenotazione obbligatoria entro il 20 ottobre.
PROVINCIA DI CUNEO
21ª Sagra del Coj: bollito e bagnet
Sabato pomeriggio la banda di Morozzo e la consegna del premio “Cavolo d’argento”, alle 20 cena con cappelletti in brodo, bollito con salse e insalata di cavolo, poi il concerto dei John Deer. Prenotazione entro il 20 ottobre.
PROVINCIA DI TORINO
Festa del bollito
Venerdì cinema; sabato e domenica trenino turistico gratuito, gonfiabili, pedalate e camminate guidate, visite alle cascine; sabato cena e domenica pranzo con il gran bollito misto alla piemontese (32 €, prenotazione obbligatoria).
XXI Fira d’la Calà e sagra della mustardela
La discesa del bestiame dagli alpeggi: venerdì gran paella piemontese, sabato mercatino Terra e Tradizioni, gofri, balestrieri, atelier per bambini e dj set; domenica fiera, banda, sfilata del bestiame, pranzo con bollito misto, castagnata e battesimo della sella.
XXVII Sagra del kiwi
Venerdì cena con agnolotti e gran bollito, sabato mercato e serata dei 15 antipasti, domenica mostra mercato ortofrutticolo e di animali da cortile, pranzo “Lòn ch’a-i é” e cena con fritto di pesce; tutte le sere musica al Palatenda riscaldato.
Bagna càuda 2026
Sabato alle 20 nella sala polivalente di via Marconi antipasto, bagna càuda con verdure, pasta in brodo, bollito e testina con salse (25 €, bimbi 13 €). Prenotazione entro il 22 ottobre.
Cena dei bolliti
Sabato alle 19.45 nel salone polivalente vitello tonnato, bolliti misti con patate e salse, tortellini in brodo e dolce (28 €, ragazzi 15 €, gratis fino a 5 anni). Prenotazione obbligatoria.
Sagra della castagna
Venerdì cena del bollito misto alla piemontese con la corale I Provvisori; sabato padiglione gastronomico con fritto misto, serata danzante con l’orchestra Loris Gallo e alle 22 caldarroste per tutti. Prenotazione gradita entro mercoledì 21.
Gusto Festival
Al PalaExpo prosegue il festival che per tutto ottobre celebra la tradizione gastronomica: il 17 e 18 è il turno di “Sua Maestà il Bollito”, aperto venerdì 16 dal Gran Gala della Bagna Caoda.
Sagra della castagna
Venerdì cena del bollito misto alla piemontese con la corale I Provvisori; sabato padiglione gastronomico con fritto misto, serata danzante con l’orchestra Loris Gallo e alle 22 caldarroste per tutti. Prenotazione gradita entro mercoledì 21.
PROVINCIA DI VCO
Castagnata a Canfinello
Sabato alle 12.30 pranzo con bollito misto su prenotazione, alle 15 castagne e frittelle con la fisarmonica di Marcello Marangon.
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Vi invitiamo pertanto, prima di organizzare la vostra gita, a contattare i comuni o le strutture competenti.
