Cisi e Carvè 2026: trippa,ceci e carnevale sulle colline di Castiglione d’Asti

Se siete alla ricerca di un’idea originale per una gita fuori porta in Piemonte, segnate in agenda domenica 1 marzo 2026: nella suggestiva frazione collinare di Castiglione d’Asti, a soli 5 km dal centro di Asti, torna l’atteso appuntamento con “Cisi e Carvè 2026” (Ceci e Carnevale).

L’evento, organizzato dalla Pro Loco “La Castiglionese” presso il Centro Sportivo Parrocchiale, unisce la tradizione gastronomica piemontese alla magia del Carnevale, regalando una giornata perfetta per famiglie, gruppi di amici e amanti delle sagre di paese.

Carnevale per i più piccoli: giochi, dolci e tradizione

A Castiglione il Carnevale è da sempre una festa pensata per i bambini. Il programma propone attività semplici ma intramontabili, capaci di far sorridere grandi e piccini:

• La Rottura delle Pignatte – oggi trasformate in sacchetti di carta colmi di dolciumi, coriandoli e piccoli giochi

• Il girotondo intorno al fantoccio, simbolo della tradizione carnevalesca

• Il suggestivo falò finale, con il fantoccio che viene bruciato per salutare l’inverno

• Degustazione di dolci e cioccolata calda offerta a tutti i partecipanti

Un’atmosfera autentica, lontana dal caos delle grandi città, dove il Carnevale conserva il sapore genuino delle feste di una volta.

Sapori d’inverno: ceci, trippa e crepes

Ma “Cisi e Carvè” è anche – e soprattutto – un appuntamento gastronomico da non perdere.

Protagonista indiscusso è il piatto tipico invernale:

Ceci con costine di maiale, preparati secondo la tradizione, proprio come la celebre Fagiolata di San Defendente, nelle grandi caldere sul fuoco a legna. Un sapore intenso, rustico e avvolgente, perfetto per le ultime giornate fredde.

A partire dalle ore 11.00 sarà possibile:

• Gustare i ceci sul posto

• Oppure portarli comodamente a casa

Novità dell’edizione 2026:

• Trippa alla Castiglionese, ricetta locale ricca e saporita

• Crepes dolci, per concludere in leggerezza o per una pausa golosa nel pomeriggio

Un mix perfetto tra tradizione e novità che rende questa sagra un’ottima idea per una domenica diversa dal solito.

Per maggiori informazioni vi invitiamo a seguire i social della Proloco di Castiglione D’Asti  https://www.facebook.com/prolococastiglioneasti

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