Sabato 24 e domenica 25 ottobre la 26ª edizione al Palabollito, tra piatti della tradizione piemontese, la Fiera di Sant’Orsola, mercatini e il concorso per il miglior bagnet
Quando l’autunno entra nel vivo e le colline astigiane si colorano di giallo e rosso, a Valfenera arriva il momento di uno dei piatti più amati della cucina piemontese. Sabato 24 e domenica 25 ottobre torna la Sagra del Bollito, giunta quest’anno alla sua 26ª edizione: un weekend all’insegna della buona tavola, della convivialità e delle tradizioni di paese, organizzato dalla Pro Loco di Valfenera presso il Centro Sportivo Palabollito di piazza Marchesato di Saluzzo.
Sabato: cena della tradizione e serata danzante
La festa si apre sabato sera con una cena dedicata ai grandi classici della cucina piemontese: carne cruda, agnolotti, cotechino, fino allo zabaione e a tante altre specialità preparate secondo le ricette di casa. Dopo cena si continua a far festa con la serata danzante animata da DJ Robertino e DJ Madj.
Domenica: 12 ore di bollito, fiera e mercatini
La domenica è il cuore della manifestazione. Protagonista assoluto il bollito misto, servito per dodici ore consecutive, dalla tarda mattinata fino a sera: un’occasione rara per gustare in qualsiasi momento della giornata un piatto simbolo del Piemonte, con i suoi tagli di carne e le salse che lo accompagnano.
Per tutta la giornata, lungo via Amedeo d’Aosta, si snoderà la tradizionale Fiera di Sant’Orsola, con bancarelle, proposte delle attività locali, una mostra fotografica e un’esposizione vintage. Nel pomeriggio il parco comunale ospiterà la sesta edizione di Svuota Cameretta, il mercatino dedicato a giochi, vestiti e oggetti per bambini, perfetto per le famiglie. A chiudere la giornata, il simpatico concorso “Il Bagnet pi Bun”, che premierà la migliore versione del bagnet verde, la salsa piemontese che accompagna da sempre il bollito.
Una gita fuori porta tra gusto e tradizione
Situata tra le colline del Pianalto astigiano, a pochi chilometri da Asti e facilmente raggiungibile da Torino, Valfenera è la meta ideale per una domenica fuori porta: si pranza (o si cena) con un bollito della tradizione, si passeggia tra le bancarelle della fiera e ci si gode l’atmosfera autentica di una festa di paese che da oltre un quarto di secolo richiama visitatori da tutto il Piemonte.
Programma
Sabato 24 ottobre
- ore 18.30 – Cena della Sagra del Bollito
- ore 22.30 – Serata danzante con DJ Robertino e DJ Madj
Domenica 25 ottobre
- ore 8.00-18.00 – Fiera di Sant’Orsola in via Amedeo d’Aosta
- ore 11.00-23.00 – 12 Ore di Bollito, distribuzione no stop
- ore 14.30 – Svuota Cameretta, 6ª edizione, al parco comunale
- ore 17.30 – Concorso “Il Bagnet pi Bun”
Informazioni utili
- Dove: Centro Sportivo Palabollito, piazza Marchesato di Saluzzo, Valfenera (AT)
- Organizzazione: Pro Loco di Valfenera
- Info e prenotazioni: 339 4021010 – proloco.valfenera@alice.it
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